Pan wurstel
Peso g: 160 Codice: P1501 Quantità: 30 pz Per strato: 9 Pallet: 72 Tempi di cottura: 20–25′ Temperatura: 180° C
Panino napoletano
Peso g: 130 Codice: P1703 Quantità: 40 pz Per strato: 9 Pallet: 72 Tempi di cottura: 20–25′ Temperatura: 180° C Farcitura: salame, mozzarella e mortadella
Rustici grandi 4 gusti assortiti
Peso g: 100 Codice: R0205 Quantità: 100 pz Per strato: 8 Pallet: – Tempi di cottura: 25–28′ Temperatura: 180° C Farcitura: spinaci, prosciutto cotto, salame, wrustel
Rustico leccese
Peso g: 140 Codice: R0209 Quantità: 50 pz Per strato: 9 Pallet: 72 Tempi di cottura: 25–28′ Temperatura: 180°/190° C Farcitura: besciamella e pomodoro
Rustici buffet assortiti
Peso g: 25 Codice: R0222 Quantità: 6 kg Per strato: 9 Pallet: 90 Tempi di cottura: 25–30′ Temperatura: 180° C Farcitura: wrustel, salame, prosciutto, spinaci, oliva, cornettino al salame
Rustici buffet wurstel
Peso g: 25 Codice: R0223 Quantità: 6 kg Per strato: 9 Pallet: 90 Tempi di cottura: 25–30′ Temperatura: 180° C
Sfogliatella mignon apertivo
Peso g: 35 Codice: S0425 Quantità: 3 kg Per strato: 8 Pallet: – Tempi di cottura: 25–30′ Temperatura: 180° C Farcitura: melanzane, broccoli e salsiccia, ricotta e salame
Salatini aperitivo assortiti
Peso g: 12 Codice: S1505 Quantità: 3 kg Per strato: 8 Pallet: – Tempi di cottura: 18–20′ Temperatura: 180° C Farcitura: wrustel, prosciutto cotto, formaggio, olive
Mini panino napoletano
Peso g: 30 Codice: P1704 Quantità: 4 kg Per strato: 9 Pallet: 81 Tempi di cottura: 15–17′ Temperatura: 180° C Farcitura: salame, mozzarella e mortadella
Croissant integrale salato con farina di farro
Peso g: 40 Codice: C0702 Quantità: 100 Per strato: 9 Pallet: 72 Tempi di cottura: 18–20′ Temperatura: 170° C