Gran cornetto
Codice Peso Quantità AlbicoccaApricot C0220 85 g 100 pz/pcs CremaCustard C0112 85 g 100 pz/pcs CiokHazelnut cream C0315 85 g 100 pz/pcs Temperatura: 175° / 180°C Tempi di cottura: 15 / 17 min
Mini tris fantasia
Peso g: 40 Codice: T0502 Quantità: 4,5 kg Per strato: 9 Pallet: 81 Tempi di cottura: 20–22’ Temperatura: 165° / 170° C Farcitura: albicocca, crema e ciok
Mini Rêver ciok
Peso g: 45 Codice: RC008 Quantità: 100 pz Per strato: 9 Pallet: 72 Tempi di cottura: 20–22’ Temperatura: 165° / 170° C Farcitura: cioccolato
Mini Krapfen ciock
Peso g: 27 Codice: K0104 Quantità: 3 kg Per strato: 9 Pallet: 81 Modalità di Preparazione: 90–120’ Farcitura: cioccolato
Mini croissant ciock decor
Peso g: 45 Codice: C1324 Quantità: 100 pz Per strato: 9 Pallet: 72 Tempi di cottura: 20–22’ Temperatura: 165° / 170° C Farcitura: cioccolato
Croissant midi ciock
Peso g: 55 Codice: C0252 Quantità: 80 pz Per strato: 9 Pallet: 72 Tempi di cottura: 20–22’ Temperatura: 165° / 170° C Farcitura: cioccolato
Treccina ciock
Peso g: 95 Codice: T0702 Quantità: 60 pz Per strato: 9 Pallet: 72 Tempi di cottura: 28–30’ Temperatura: 170° / 180° C Farcitura: cioccolato
Conchiglia ciock
Peso g: 95 Codice: C1610 Quantità: 60 pz Per strato: 9 Pallet: 72 Tempi di cottura: 30–32’ Temperatura: 170° / 180° C Farcitura: cioccolato
Cuor di sfoglia ciock
Peso g: 95 Codice: C1301 Quantità: 50 pz Per strato: 9 Pallet: 90 Tempi di cottura: 28–30’ Temperatura: 170° / 180° C Farcitura: cioccolato
Pain au chocolat
Peso g: 75 30 Codice: RP220 RP221 Mini Quantità: 70 pz 3 buste da 50 pz Per strato: 9 9 Pallet: 72 72 Tempi di cottura: 23–25′ 16–18′ Temperatura: 165°–170° C 170°–180° C Farcitura: cioccolato cioccolato