Pain au chocolat
Peso g: 75 30 Codice: RP220 RP221 Mini Quantità: 70 pz 3 buste da 50 pz Per strato: 9 9 Pallet: 72 72 Tempi di cottura: 23–25′ 16–18′ Temperatura: 165°–170° C 170°–180° C Farcitura: cioccolato cioccolato
Pain au triple chocolat
Peso g: 100 Quantità: 100 pz Per strato: 9 Pallet: 72 Tempi di cottura: 23–25’ Temperatura: 165° / 170° C Farcitura: cioccolato
Croissant ciock
Peso g: 85 Codice: BC005 Quantità: 60 pz Per strato: 9 Pallet: 72 Tempi di cottura: 23–25’ Temperatura: 165° / 170° C Farcitura: cioccolato
Apricot croissant
Peso g: 85 Codice: BC003 Quantità: 60 pz Per strato: 9 Pallet: 72 Tempi di cottura: 23–25’ Temperatura: 165° / 170° C Farcitura: albicocca `
Cream-filled croissant
Peso g: 85 Codice: BC004 Quantità: 60 pz Per strato: 9 Pallet: 72 Tempi di cottura: 23–25’ Temperatura: 165° / 170° C Farcitura: crema
Empty croissant
Peso g: 70 40 Codice: BC002 BC006 Quantità: 60 pz 100 pz Per strato: 9 9 Pallet: 72 72 Tempi di cottura: 23–25′ 20–22′ Temperatura: 165° C 170° C
Rêver albicocca
Peso g: 90 45 Codice: RC004 RC007 Quantità: 60 pz 100 pz Per strato: 9 9 Pallet: 72 72 Tempi di cottura: 23–25′ 20–22′ Temperatura: 165° C 170° C Farcitura: albicocca albicocca
Rêver ciock
Peso g: 90 45 Codice: RC003 RC008 Quantità: 60 pz 100 pz Per strato: 9 9 Pallet: 72 72 Tempi di cottura: 23–25′ 20–22′ Temperatura: 165° C 170° C Farcitura: cioccolato cioccolato
Rêver crema
Peso g: 90 45 Codice: RC002 RC009 Quantità: 60 pz 100 pz Per strato: 9 9 Pallet: 72 72 Tempi di cottura: 23–25′ 20–22′ Temperatura: 165° C 170° C Farcitura: crema crema
Rêver cereali
Peso g: 80 40 Codice: RC013 RC011 Quantità: 50 pz 100 pz Per strato: 9 9 Pallet: 72 72 Tempi di cottura: 23–25′ 20–22′ Temperatura: 165° C 170° C Farcitura: cereali cereali