> Pangiorgio
Sapienza panificatoria per un piacere quotidiano
La Linea Pangiorgio offre una gamma di prodotti frutto di un processo di lavorazione di oltre 72 ore che assicura fragranza e gusto a baguette, ciabatte, american e hot dog: diverse forme, consistenze e dimensioni per un piacere autentico, tra tradizione e fantasia.
Peso
Ciabattina olio evo 1% pretagliata
Info
| Peso g: | 110 |
| Codice: | PACT3 |
| Quantità: | 30 pz |
| Per strato: | 8 |
| Pallet: | – |
| Modalità di Preparazione: | 30′ |
Ciabattina pretagliata
Info
| Peso g: | 110 |
| Codice: | PACT1 |
| Quantità: | 30 pz |
| Per strato: | 8 |
| Pallet: | – |
| Modalità di Preparazione: | 30′ |
Ciabattina
Info
| Peso g: | 110 |
| Codice: | PAC01 |
| Quantità: | 30 pz |
| Per strato: | 8 |
| Pallet: | – |
| Tempi di cottura: | 10-12′ |
| Temperatura: | 180°/190° C |
Baguette mignon integrale precotta
Info
| Peso g: | 40 |
| Codice: | PAB09 |
| Quantità: | 31,5 kg |
| Per strato: | 8 |
| Pallet: | – |
| Tempi di cottura: | 10-12′ |
| Temperatura: | 180°/190° C |
Baguette mignon
Info
| Peso g: | 40 |
| Codice: | PAB07 |
| Quantità: | 31,5 kg |
| Per strato: | 8 |
| Pallet: | – |
| Tempi di cottura: | 10-12′ |
| Temperatura: | 180°/190° C |
Mini baguette
Info
| Peso g: | 110 |
| Codice: | PAB06 |
| Quantità: | 32 pz |
| Per strato: | 8 |
| Pallet: | – |
| Tempi di cottura: | 10-12′ |
| Temperatura: | 180°/190° C |
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